提供3撇步，讓大家在春節期間圍爐健康吃
1.海鮮為主
現代人常在網路上或去餐廳訂購，往往跟「高油、高鹹、高熱量」脫不了關係
為健康著想，盡量以「海鮮、瘦肉」為主，含有像魚油或鋅等營養素，熱量與油脂含量較低，且助於降低發炎及促進免疫調節
2.膳食纖維多一點
蔬菜富含維生素、礦物質及膳食纖維等，比較容易有飽足感又能幫助消化，除了可以使營養素攝取更為均衡，也能避免過多熱量攝取，減少油膩感
3.介護食品方便食
對於有吞嚥障礙的長者來說，常有體重減輕、營養不良的情況，但介護食品維持食物原味、料理質地及風貌，維持長者進食興趣，一起共餐。
介護食品提供照護機構、營養師及家人(照顧者)營養備餐規劃，減輕備餐負擔，輕鬆呑嚥、輕鬆攝取營養補充及增強體力。
